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Ricette Siciliane

Granchi di mare alla Montalbano
Giovedì 16 Apr 2009 – 10:44 | Nessun Commento

Montalbano, il commissario buon gustaio del pesce, vi regala una ricetta deliziosa in suo onore.
Ingredienti:
-4 granchi grossi
-4 spicchi d’aglio
-4 cucchiare di olio di oliva
-prezzemolo
-pepe
-sale

La cassata siciliana
Giovedì 16 Apr 2009 – 9:00 | 1 Commento
La cassata siciliana

E’ il dolce che, insieme ai cannoli, rappresenta la bontà della nostra terra.
Per la sua realizzazione ci vuole molta cura e passione.
Ingredienti:
- g.800 ricotta
- g.500 zucchero
- g.100 cioccolato
- g.100 frutta candita
- vaniglia
- pandispagna
- liquore dolce

Agnello alla cacciatora
Sabato 11 Apr 2009 – 10:49 | Nessun Commento
Agnello alla cacciatora

Ci si prepara per al pranzo di Pasqua, ma si è sempre un pò indecisi su andare sul classico o far qualcosa di nuovo…eccovi qui di seguito una ricetta classica ma speciale: agnello alla cacciatora.

Agnello in agrodolce
Venerdì 10 Apr 2009 – 17:35 | Nessun Commento
Agnello in agrodolce

Ci si prepara per al pranzo di Pasqua, ma si è sempre un pò indecisi su andare sul classico o far qualcosa di nuovo…eccovi qui di seguito una ricetta classica e gustosa: agnello in agrodolce.

Fusilli con melenzane e capperi
Venerdì 10 Apr 2009 – 16:25 | Nessun Commento
Fusilli con melenzane e capperi

Ci si prepara per al pranzo di Pasqua, ma si è sempre un pò indecisi su andare sul classico o far qualcosa di nuovo…eccovi qui di seguito un primo speciale, un’idea per un ottimo pranzo …

Agnello in umido
Venerdì 10 Apr 2009 – 12:09 | Nessun Commento
Agnello in umido

Ci si prepara per al pranzo di Pasqua, ma si è sempre un pò indecisi su andare sul classico o far qualcosa di nuovo…eccovi qui di seguito una ricetta classica ma speciale, un’idea per un …

Agneddu cu l’amenta (agnello con menta)
Venerdì 10 Apr 2009 – 11:57 | Nessun Commento
Agneddu cu l’amenta (agnello con menta)

Ci si prepara per al pranzo di Pasqua, ma si è sempre un pò indecisi su andare sul classico o far qualcosa di nuovo…eccovi qui di seguito una ricetta speciale, classica ma dal gusto strepitoso: …

Polpette di sarde
Venerdì 10 Apr 2009 – 10:50 | Nessun Commento
Polpette di sarde

Ci si prepara per al pranzo di Pasqua, ma si è sempre un pò indecisi su andare sul classico o far qualcosa di nuovo…eccovi qui di seguito una ricetta speciale, un’idea per un ottimo pranzo …

Carciofi in pastella
Venerdì 10 Apr 2009 – 9:37 | Nessun Commento
Carciofi in pastella

Ingredienti per 4 persone:
- 6 carciofi
- 200 g di farina
- 3 uova
- Olio e sale

Insalata di arance e finocchi
Giovedì 9 Apr 2009 – 22:26 | Nessun Commento
Insalata di arance e finocchi

Una semplice insalata siciliana, sana e genuina…
Ingredienti per 2 persone (70 kcal)
- 2 arance
- 1 finocchio
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- sale e pepe